Kui kaua kapsaitsiin põleb?

2023-07-25 15:37:29

Kuna olen taimeekstraktide tööstuse veteran, kellel on üle 20-aastane kogemus, küsitakse minult sageli, kui kaua kestab kapsaitsiini põletustunne pärast kokkupuudet nahaga või allaneelamist. Kapsaitsiin on tšillipiprades leiduv keemiline ühend, mis annab neile iseloomuliku kuumuse ja teravuse. Oma kahe aastakümne jooksul kapsaitsiini ekstraktidega töötades olen mõistnud nüansse, kui kaua põletus kestab olenevalt kokkupuuteviisist.


Teil võib manustamiskohas tekkida nahapunetus, kõrvetav või kipitustunne. Kuigi see kaob tavaliselt pärast esimest paari päeva, võib see kesta 2 kuni umbes kuu. Kuumus, niiskus, soojas vees pesemine või higistamine võivad tarbivat tunnet suurendada.

Kui kaua kapsaitsiin põleb.png

Kui kaua kapsaitsiin nahal põleb?


Kui kapsaitsiin puutub kokku nahaga, seostub see sensoorsete neuronitega, mida nimetatakse notsitseptoriteks ja mis vastutavad valu, kuumuse ja ärrituse tajumise eest. See saadab ajule signaale, et nahk põleb. Põletuse kestus sõltub kapsaitsiini kontsentratsioonist. Kõrgemad kontsentratsioonid põhjustavad intensiivsemaid ja kauem kestvaid põletusi.


Puhta kapsaitsiini korral võib põletustunne kesta 30 minutist mõne tunnini, kui seda ei ravita. Enamikul tarbijale mõeldud pipragaasides ja toiduainetes on aga umbes 1-5%. kapsaitsiin kontsentratsioon, mille tulemuseks on põletus, mis kestab keskmiselt 5–20 minutit. Nägu ja tundlikud limaskestad kipuvad põletust intensiivsemalt tundma.


Põletus hajub, kui kapsaitsiini molekulid notsitseptoritest eralduvad. Põhjalik puhastamine seebi ja veega võib aidata eemaldada kapsaitsiini ja kiirendada leevendust. Külm vesi, piim, suhkur, leib või õli võivad samuti aidata põletustunnet kiiremini summutada.

Kui kaua kapsaitsiin Skin.png peal põleb

Kui kaua kapsaitsiin kätel põleb?

Kui kapsaitsiin puutub kokku kätega, on põletus sageli intensiivsem tänu notsitseptorite suurele tihedusele meie sõrmedes ja peopesades. Kapsaitsiin kinnitub naha ülemiste kihtide külge ja võib valuretseptorid uuesti aktiveerida, kuni see põhjalikult maha pestakse.


Kapsaitsiiniõlide ja -ekstraktidega kokkupuutunud käte puhul võib põletustunne ja kipitustunne püsida 45 minutist kuni 2 tunnini, kui neid ei puhastata. Ühekordselt kasutatavate kinnaste kasutamine kuumade paprikate või kapsaitsiinitoodete käsitsemisel võib vältida soovimatuid põletusi.


Kui käed peaksid kokku puutuma kapsaitsiinKiireima leevenduse annab kiire pesemine seebi ja jaheda veega. Õlid nagu taime-, oliivi- või kookosõli võivad aidata kapsaitsiini lagundada, kui esialgne põletus hakkab taanduma. Vältige pärast käsitsemist näo ja silmade puudutamist, et vältida valuliku kapsaitsiini edasikandumist.

Kui kaua kapsaitsiin põleb saidil Hands.png

Kui kaua kapsaitsiin suus põleb?

Kui süüakse, puhas kapsaitsiini pulber aktiveerib suus kuumust ja valu tundvaid närvikiude, põhjustades kohese põletustunde. See suupõletus kestab sõltuvalt kontsentratsioonist ja individuaalsest tundlikkusest 5-15 minutit.


Piima joomine, jogurti, suhkru, leiva või õlipõhiste toitude söömine aitab põletust kiiremini leevendada. Jahedad vedelikud aitavad ka kapsaitsiini maha loputada ja vältida selle levikut teistele tundlikele piirkondadele. Vältige alkoholi joomist, kuna see võib põletustunnet halvendada.


Pärast esialgset suupõletust võib 30–60 minuti jooksul tunda kurgus püsivat kuumust, kuna kapsaitsiin jääb limaskestadele kinni. Köhatilgad, mesi, aaloemahl või popsikesed võivad sel ajal rahustavat leevendust pakkuda. Tavaliselt taandub ebamugavustunne 1-2 tunni jooksul.

kui kaua kapsaitsiin suus põleb.png

Kui kaua kapsaitsiin maos põleb?

Pärast allaneelamist ja allaneelamist hakkab kapsaitsiin suhtlema söögitoru ja mao sensoorsete neuronitega. See põhjustab levivat sooja, põletavat tunnet, mis võib püsida kuni 2 tundi pärast söömist neil, kes ei tunne vürtsikat toitu.


Seedetrakt on vähem tundlik kui suu, nii et kõhu põletustunne on vürtsika köögiga harjunutel tavaliselt mõõdukas. Kuid see võib olla üsna valus ja pikaajaline neile, kes pole harjunud suurte kapsaitsiinikogustega.


Piimatooted, tärklis, suhkrud ja toiduõlid, mida võetakse koos või pärast söömist, võivad aidata leevendada seda kõhuvalu. Ebamugavustunne saavutab haripunkti umbes 30 minutit pärast allaneelamist ja kaob aeglaselt 1-2 tunni jooksul. Tugev kõhuvalu võib vajada arstiabi.

kui kaua kapsaitsiin maos põleb.png

Kuidas kapsaitsiini põlemist neutraliseerida ja peatada


Kuigi kapsaitsiini põletus on iseenesest piiratud, on olemas viise, kuidas neutraliseerida ja lühendada kokkupuute kestust. Siin on kõige tõhusamad meetodid, millega olen kohanud kapsaitsiini põletamise peatamiseks nahal või suus ja maos:


Seep ja vesi – seebiga põhjalik pesemine lagundab kapsaitsiini ja eemaldab selle nahalt. Jahe vesi aitab põletust leevendada.

Piimatooted – koostisained nagu piim, jogurt ja juust aitavad kapsaitsiini minema pesta ja katavad närvilõpmeid. Piimatoodetes sisalduv kaseiinvalk eraldab kapsaitsiini retseptoritest.

Tärklis ja suhkrud – ka leib, kartul, riis ja suhkrud nagu mesi eraldavad kapsaitsiini närvirakkudest, et leevendada põletust.

Õlid ja rasvad – õlid aitavad lahustada kapsaitsiini jääke. Taimeõli, või, oliiviõli ja kookosõli ekstraheerivad kapsaitsiini kiiresti.

Kurgid – külma kurgiviilu kandmine põlenud kohale tekitab ajutiseks leevenduseks jahutava tunde.

Aloe vera – Aaloe taime jahutavat geeli saab peale kanda naha ja suu põletuste leevendamiseks, kui see külmikusse eelnevalt jahutada.

Antihistamiinikumid – Suukaudsed antihistamiinikumid, nagu Benadryl, blokeerivad valuretseptoreid ja võivad vähendada kapsaitsiini allaneelamisest tulenevat maoärritust.

Puhas kapsaitsiin eemaldamistooted – Spetsiaalsed puhastusvahendid seonduvad kapsaitsiiniga kiireks eemaldamiseks ja deaktiveerimiseks.

Kiire ravi korral on kapsaitsiini põletused ajutised ja neid saab tõhusalt lühendada või vältida. Kui mõistate, kui kaua ärritus nahal, limaskestadel ja seedetraktis kestab, aitab see ootustega toime tulla ja kiiremini leevendust saada.


Kapsaitsiinipulbri tellimiseks võtke ühendust Scigroundiga aadressil info@scigroundbio.com.


viited

Campbell, B. ja Laher, M. (2020). Kapsaitsiin. StatPearls. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538180/


Othman, Z. ja Ahmed, YBH (2019). Capsicum frutescensi mõju põletava suu sündroomile: topeltpime randomiseeritud kontrollitud uuring. Teaduslikud aruanded, 9(1), 1-7. https://doi.org/10.1038/s41598-019-44567-y


Anand, P. ja Bley, K. (2011). Paikne kapsaitsiin valu leevendamiseks: uue suure kontsentratsiooniga 8% kapsaitsiini plaastri terapeutiline potentsiaal ja toimemehhanismid. British Journal of Anaesthesia, 107(4), 490-502. https://doi.org/10.1093/bja/aer260


Reilly, CA, Crouch, DJ, Yost, GS ja Fatah, AA (2001). Kapsaitsiini, nonivamiidi ja dihüdrokapsaitsiini määramine veres ja kudedes vedelikkromatograafia-tandem-massispektromeetria abil. Journal of Analytical Toxicology, 25(5), 313-319. https://doi.org/10.1093/jat/25.5.313


Chaiyasit, K., Khovidhunkit, W. ja Wittayalertpanya, S. (2009). Capsicum frutescens'i kapsaitsiini farmakokineetika ja mõju plasma glükoositaseme langusele. Tai meditsiiniliidu ajakiri = Chotmaihet thangphaet, 92 (1), 108.


Teave Autor:

autor bio.jpg




Celine Xu on botaanik, kellel on üle 15-aastane kogemus taimeekstraktide uurimisel ja väljatöötamisel toitumis- ja farmaatsiarakendustes. Ta juhib teadus- ja arendusmeeskonda, mis keskendub ravimtaimede identifitseerimisele, kasvatamisele ja ekstraheerimisele. Celine Xu teenis doktorikraadi. on Plant Biology kirjutanud arvukalt artikleid eelretsenseeritavates ajakirjades konkreetsete fütokemikaalide kasulikkusest tervisele. Ta räägib sageli tööstuskonverentsidel taimeekstraktide uurimise uutest arengutest. Celine Xu on pühendunud teadusliku arusaama edendamisele selle kohta, kuidas sihipäraseid taimseid ühendeid saab kasutada inimeste tervise parandamiseks.