Kas riisiproteiin on lihaste kasvatamise uus taimne jõud?

2023-05-30 13:38:32

Valk on oluline toitaine, mis on meie keha kudede kasvuks, paranemiseks ja säilitamiseks hädavajalik. Kui loomseid valguallikaid peetakse sageli valgu tarbimise kuldstandardiks, siis taimsed valguallikad on viimastel aastatel populaarsust kogunud tänu nende tervisele kasulikule ja keskkonnasäästlikkusele. Üks selline tähelepanu pälvinud taimne valguallikas on riisivalk. Selles blogipostituses anname ülevaate sellest riisi valgud, selle toitumisalased eelised ja selle kasutamist toetavad teaduslikud tõendid.

Mis on riisiproteiin?

Riisivalk on toidulisand, mis on valmistatud riisist valgu ekstraheerimisel. Valk eraldatakse tavaliselt pruunist riisist, mis on teadaolevalt valgurikas. Saadud pulber on heledat värvi ning maheda maitse ja teralise tekstuuriga.

Riisivalgu toiteväärtus

Riisivalk on rikkalik allikas valk, kus enamik kaubamärke sisaldavad umbes 20–25 grammi valku portsjoni kohta. Samuti on selles vähe rasva ja süsivesikuid, mistõttu on see ideaalne valik neile, kes järgivad madala süsivesikusisaldusega või madala rasvasisaldusega dieeti.


Riisivalk on ka loomulikult gluteenivaba, mistõttu on see sobiv valik neile, kellel on tsöliaakia või gluteenitalumatus. Lisaks on riisivalk hüpoallergeenne, mis tähendab, et võrreldes teiste valguallikatega, nagu soja või vadak, põhjustab see vähem allergilisi reaktsioone.

Riisivalgu võimalikud eelised tervisele

1. Lihaste ülesehitamine ja taastumine


Nagu teisedki taimsed valgupulbrid, on ka riisivalk näidanud, et see toetab lihaste kasvu ja taastumist. 2013. aastal ajakirjas Journal of the International Society of Sports Nutrition avaldatud uuring näitas, et riisivalgu tarbimine tõi kaasa tervete täiskasvanute lihaste paksuse ja tugevuse suurenemise.


Teises ajakirjas Journal of Sports Science and Medicine 2018. aastal avaldatud uuringus leiti, et riisivalgu lisamine tõi kaasa samasuguse lihase paksuse ja tugevuse suurenemise kui vadakuvalgu puhul tervetel täiskasvanutel.


2. Kaalu juhtimine


Riisivalk võib olla kasulik ka kaalujälgimisel. Ajakirjas Journal of Nutrition and Metabolism 2013. aastal avaldatud uuring näitas, et riisivalgu lisamine põhjustas ülekaaluliste ja rasvunud naiste kehakaalu, rasvamassi ja vööümbermõõdu madalamat suurust võrreldes platseeboga.


Teises 2017. aastal ajakirjas Journal of the International Society of Sports Nutrition avaldatud uuringus leiti, et riisivalgu lisamine põhjustas ülekaaluliste ja rasvunud meeste kehakaalu, keharasva ja vööümbermõõdu vähenemise.


Üks põhjus, miks riisivalk võib olla tõhus kaalujälgimise edendamisel, on selle kõrge küllastusväärtus. On näidatud, et riisiproteiin suurendab täiskõhutunnet ja vähendab näljatunnet, mis viib kaloritarbimise vähenemiseni.


3. Südame tervis


Riisivalgul võib olla ka potentsiaalset kasu südame tervisele. 2016. aastal ajakirjas Journal of Food Science and Technology avaldatud uuringus leiti, et riisivalgu tarbimine parandas kõrge kolesteroolitasemega rottidel kolesteroolitaset ja põletikumarkereid.


Teises 2017. aastal ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry avaldatud uuringus leiti, et riisivalgul on tugevad antioksüdantsed omadused ja see vähendab tõhusalt rakkudes oksüdatiivset stressi.


Üks põhjus, miks riisivalk võib südamele kasulik olla tervis on selle kõrge aminohapete, nagu arginiin ja glutamiin, sisaldus, mis teadaolevalt toetavad südame-veresoonkonna tervist, parandades verevoolu ja vähendades põletikku.

Ohutus ja ettevaatusabinõud

Riisivalku peetakse üldiselt enamiku inimeste jaoks ohutuks, kui seda võetakse sobivates annustes. Siiski tuleb arvestada mõningate ettevaatusabinõudega. Pruun riis, mida tavaliselt kasutatakse riisivalgu valmistamiseks, sisaldab loomulikult arseeni, mürgist ainet, mis võib suurtes annustes olla kahjulik. Oluline on valida riisivalgu toidulisand, mida on testitud arseeni suhtes ja mis on alla ohutute piiride.

Järeldus

Riisivalk on taimne valgulisand, mis pakub mitmeid potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas lihaste kasvu ja taastumise, kaalujälgimise ja südame tervise toetamist. Teaduslikud uuringud on näidanud, et riisivalk võib tõhusalt parandada kolesterooli taset, vähendada söögiisu ja suurendada täiskõhutunnet. Nagu alati, on enne uue toidulisandite režiimi alustamist oluline konsulteerida tervishoiuteenuse osutajaga.



Riisivalgu pulbri ostmiseks võtke ühendust Scigroundiga aadressil info@scigroundbio.com. Meie kogenud meeskond aitab teid hea meelega teie vajadustele vastava parima seeneekstrakti toote leidmisel.