Mida teeb vitamiin B1

2023-08-16 17:13:08


Vitamiin B1, mida nimetatakse ka tiamiini või tiamiin, on üks 8 B toitainest. Kõik B-toitained aitavad kehal muuta toitu (tärklist) kütuseks (glükoosiks), mida keha kasutab energia tarnimiseks. Need B-toitained, mida sageli nimetatakse B-komplekstoitaineteks, aitavad samuti kehal töödelda rasvu ja valke.


Mida teeb vitamiin B1?


Vitamiin B1või tiamiin, toimib ensüümide abimolekulina, mis täidavad mitmeid olulisi funktsioone:


Muudab toitained energiaks - tiamiini pulber Seda vajavad ensüümid, mis metaboliseerivad toidust saadavaid süsivesikuid, rasvu ja valke kasutatavaks rakukütuseks nagu ATP.

Toetab närvisüsteemi – aitab kaasa müeliini sünteesile, närve ümbritsevale kaitsekestale ja signaalide juhtimisele piki närvirakke.

Säilitab südame-veresoonkonna tervise – võimaldab õiget südamelihase kontraktsiooni ja südamerütmi, aidates kaasa energia kasutamisele.

Aitab seedimist – võimaldab vabastada soolhapet mao limaskesta rakkudest, mis on vajalikud toidu lagundamiseks.

Tugevdab immuunsust – see toimib koensüümina, et suurendada antikehade tootmist, valgete vereliblede aktiivsust ja immuunvastust.

Hoiab ära beriberi - selle puudus põhjustab beriberi haigust, mis mõjutab närve, lihaseid, südant ja seedesüsteemi.

Vitamin Workhorse.png

Tiamiin: vitamiinide tööhobune


Kõigist B-kompleksi vitamiinidest on tiamiin tõeline tööhobune, mis käivitab kogu kehas kriitilisi ensüümipõhiseid protsesse. Mõned näited:


Koensüümi tiamiinpürofosfaati (TPP) on vaja sidrunhappe tsükli jaoks, mis toodab toitainetest ATP-energiat.

TPP aitab kaasa pentoosfosfaadi rajale, muutes glükoosi rakkude kasvuks ja paranemiseks vajalikeks nukleiin- ja aminohapeteks.

TPP aitab sünteesida müeliini, närvirakkude ümber asuvat rasvast isoleerivat kesta, mis võimaldab impulsse juhtida.

TPP on suuraju jaoks oluline, et luua atsetüülkoliini, mälu, keskendumisvõime ja temperamendi jaoks hädavajalikku sünapsi.

TPP võimaldab rakkudel omastada vereringesüsteemist glükoosi, mis on põhiline energia edastamiseks ja tavalise glükoosiga sammu pidamiseks.

Kokkuvõtteks võib öelda, et ensümaatilise kofaktorina annab B1-vitamiin energiatootmise, närvirakkude võimekuse, glükoosi juhise, DNA/RNA amalgamatsiooni, punaste trombotsüütide paigutuse ja sealt edasi on piiriks taevas.


B1-vitamiini eelised ja kõrvaltoimed


Piisava B1-vitamiini regulaarne tarbimine, olgu see siis toidust või toidulisanditest, pakub mitmeid eeliseid:


Suurenenud energia ja vähenenud väsimus

Terved närvid ja neuropaatia ennetamine

Normaalne südamefunktsioon ja südamerütm

Paranenud meeleolu, keskendumisvõime ja mälu

Sujuv seedimine ja isu

Suurendas immuunsust ja haiguskindlust

Tervem nahk, juuksed ja küüned

B1-vitamiini pulber on vees lahustuv ja üldiselt peetakse seda ohutuks isegi suuremate annuste korral. Kõrvaltoimed on haruldased, kuid võivad hõlmata:


Kõhuvalu, iiveldus, kõhulahtisus

Peavalud, ärrituvus

Naha punetus või sügelus

Aeglane pulss

Uneprobleemid on halvenenud

Konsulteerige arstiga, enne kui ületate täiskasvanutele soovitatud ülempiiri 100 mg päevas kõikidest allikatest.

Mida saavad toidulisandid teha.png

Mis juhtub, kui te seda ei saa?


Kerge B1-vitamiini puudus võib põhjustada:


Väsimus, lihasnõrkus

Tuimus või kipitus jäsemetes

seedetrakti probleemid

Ärrituvus, depressioon, mäluhäired

Isutus

Raskem ja pikaajalisem puudus põhjustab:


Lihaste kurnatus, halvatus, reflekside kadu

Ebakindel kõnnak, värinad, tahtmatud silmade liigutused

Laienenud kardiomüopaatia, kongestiivne südamepuudulikkus

Dementsus, Wernicke-Korsakoffi sündroom

Ravimata jätmise korral kooma ja surm

Raske tiamiinipuudus põhjustab beriberi haigust ja pöördumatuid neuroloogilisi kahjustusi. Kerge puudulikkus on tavalisem, kuid siiski halvendab üldist heaolu.


Mida saavad toidulisandid teha?


Neile, kellel on puudus või oht, võivad B1-vitamiini toidulisandid aidata:


Pöörake puudulikkuse sümptomeid nagu väsimus, seedehäired ja närviprobleemid

Ravige teatud geneetilisi häireid, mis mõjutavad tiamiini metabolismi

Aidake alkoholisõltuvusest taastuda

Hallake terviseseisundeid, nagu südamepuudulikkus, diabeet ja põletikulised soolehaigused

Toetage kognitsiooni vanematel täiskasvanutel

Suurendage sportlikku jõudlust, energiat ja vastupidavust

Soovitatav igapäevane tarbimine täiskasvanutele on 1.1–1.2 mg. Kuni 100 mg päevas toidulisanditest saadud portsjoneid peetakse enamiku jaoks ohutuks ja mõne jaoks kasulikuks. Enne täiustamist konsulteerige pidevalt oma PCP-ga.


Mida B1-vitamiin teie keha jaoks teeb?


Võtame kokku mitmekesised ja elutähtsad rollid B1-vitamiini pulber mängib inimkehas:


Metaboliseerib toitaineid energiaks – see võimaldab ensüümidel muuta toidust saadavad süsivesikud, rasvad ja valgud kasutatavaks rakukütuseks.

Edastab närvisignaale – aitab sünteesida müeliinkesta kaitsvat aksonit ja võimaldab impulsse juhtida.

Säilitab südame tervist - puhas vitamiin b1 võimaldab südamelihasel normaalselt kokku tõmbuda, toetades energiakasutust.

Aitab punaliblede moodustumist – võimaldab toota hemoglobiini sisaldavaid punaseid vereliblesid.

Tugevdab immuunsust – see toimib koensüümina, mis suurendab antikehade tootmist.

Hoiab ära beriberi – selle defitsiit põhjustab beriberi haigust, mis mõjutab südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi.

Mida teevad B-vitamiin ja tiamiin keha jaoks.png

Mida teevad B-vitamiin ja tiamiin keha jaoks?


B-vitamiin viitab kaheksast B-kompleksi vitamiinist koosnevale rühmale, mis sisaldab tiamiini või B1-vitamiini. Siin on nende oluliste vitamiinide peamised rollid kehas:


Teisendage toit kütuseks - B vitamiinid toimivad koensüümidena, et metaboliseerida toitaineid kasutatavaks energiaks.

Toetage närvisüsteemi – see aitab sünteesida neurotransmittereid ja müeliini närvisignaalide saamiseks.

Säilitage terved rakud – see aitab DNA ja RNA sünteesil rakkude kasvuks ja paranemiseks.

Tugevdage immuunsust - see toimib koensüümidena antikehade ja valgete vereliblede funktsiooni jaoks.

Reguleerige hormoone – see aitab sünteesida ja reguleerida peamisi hormoone.

Edendage tervet nahka ja silmi – see aitab kaasa kudede kasvule ja uuenemisele.

Vältida aneemiat – soodustab punaste vereliblede tootmist.

Kokkuvõtteks võib öelda, et see, sealhulgas tiamiin, on toidust saadava energia vabastamiseks, närvisüsteemi toiteks, stressihormoonide juhtimiseks, immuunsuse toetamiseks ja muuks oluliseks.


B1-vitamiini annus täiskasvanutele


Tiamiini soovitatav toidukogus (RDA) on:


1.1 mg päevas täiskasvanud naistele

1.2 mg päevas täiskasvanud meestele

Ideaalis tuleks see kogus saada toiduallikatest. Paljud võtavad piisava tarbimise tagamiseks B-kompleksi toidulisandeid, mis annavad umbes 50–100 mg tiamiini.


Kõigist allikatest pärit annuseid kuni 100 mg päevas peetakse enamiku tervete täiskasvanute jaoks ohutuks. Need, kellel on haigusseisundid, peaksid enne RDA ületamist konsulteerima arstiga.

Vitamiin B1 Food Sources.png

B1-vitamiini toiduallikad


Parimad tiamiini toiduallikad on järgmised:


Täisteratooted nagu pruun riis, kaer, nisuidud

Pärm ja toitev pärm

Oad, läätsed, herned, pähklid, seemned

Lahja sealiha ja sink

Kala nagu forell ja tuunikala

Linnuliha, munad ja piimatooted

Kartul, spinat, lehtkapsas

Apelsinid, ananass ja muud puuviljad

Rikastatud leib, teraviljad ja imiku piimasegud sisaldavad ka lisatud tiamiini. Tasakaalustatud toitumine tagab enamiku inimeste jaoks piisava koguse B1-vitamiini.

Vitamiin B1 Fruits.png

B1-vitamiini puuviljad


Mõned B1-vitamiini parimad puuviljaallikad on järgmised:


Apelsinid – ühes keskmises apelsinis on 0.1 mg tiamiini

Ananass – sisaldab 0.1 mg tiamiini 3 värske viiluna

Banaan – annab 0.1 mg tiamiini keskmise banaani kohta

Kiivid – ühes keskmises kiivis on 0.08 mg tiamiini

Papaia – sisaldab 0.07 mg tiamiini 1/2 keskmises papaias

Mesikaste melon – sisaldab ühes tükis 0.06 mg tiamiini

Mustikad – 0.05 mg tiamiini 1⁄2 tassi kohta

Kuigi puuviljad ei ole kõige rikkalikum allikas, aitab erinevate tiamiini sisaldavate toodete söömine tagada piisava B1-vitamiini tarbimise.


Ravimid, mis põhjustavad tiamiini puudulikkust


Teatud ravimid võivad tiamiiniga ebasoodsalt koostööd teha ja suurendada puuduse õnne, eriti kui neid võetakse liiga palju või pidevalt. Need sisaldavad:


Diureetikumid, nagu furosemiid või hüdroklorotiasiid, mida kasutatakse hüpertensiooni ja turse raviks.

Mõned kemoteraapia ravimid, mida kasutatakse pahaloomulise kasvu vastu, nagu 5-fluorouratsiil ja ifosfamiid.

Sulfa antitoksiinid nagu Bactrim, mida kasutatakse kuseteede saastumise ja muude bakteriaalsete haiguste raviks.

Eeldades, et võtate neid ravimeid pikalt, teadke võimalikest tiamiini ebapiisava kõrvalmõjudest ja uurige oma esmatasandi arstiga taset.


Järeldus


B1-vitamiin ehk tiamiin on põhiline toidulisand, mis toidab põhilisi katalüsaatoriteid, mis on seotud energia loomise, närvirakkude võimekuse, seedimise, südame-veresoonkonna heaoluga ja sealt edasi on piiriks taevas. Ilma piisava tiamiinita toitva toitumise korral võib tekkida puudus ja sellega seotud segadus.


Soovitatud 1–1.2 mg iga päev toiduallikatest, nagu täisteratooted, liha, pähklid, seemned ja looduslikud tooted, on selle põhitoitaine ideaalse tasemega kursis, et aidata kaasa üldisele heaolule ja ennetada haigusi.


FAQ


K: Millised on B1-vitamiini puudumise peamised kõrvalmõjud?


V: Tavalised ebapiisavuse kõrvalnähud võivad hõlmata väsimust, krampe, lihaskrampe, närviprobleeme, nagu surm ja värisemine, kõrvetised, kiire südametegevus, segadus ja neuroloogilised kõrvaltoimed, kui need viivitatakse.


K: Millised toiduallikad sisaldavad kõige rohkem B1-vitamiini?


V: Suurepärased toiduallikad hõlmavad täisteratooteid, ube, läätsi, pähkleid, pärmi, seemneid, elundiliha, kala, mune, piima, kartulit, spinatit ja apelsine. Turgutatud kaer annab samuti B1.

K: Mida teeb B1-vitamiin aju jaoks?


V: B1-vitamiin aitab toota neurotransmittereid, sünteesida müeliini, et kaitsta närve ja võimaldada tervet suhtlust ajurakkude vahel. See aitab vältida dementsust ja Wernicke-Korsakoffi sündroomi.


K: Kas liiga palju B1-vitamiini võib olla kahjulik?


V: Liiga suurte annuste tarbimine üle 100 mg päevas võib põhjustada kõrvaltoimeid, kuid toksilisus on haruldane. Pidage kinni soovitatavast päevasest kogusest, kui arst ei ole määranud suuremaid annuseid.


Sciground on B1-vitamiini pulbri tehas, B1-vitamiini pulbri tellimiseks võtke palun ühendust Scigroundiga aadressil info@scigroundbio.com.


viited:


Tiamiin. NIH toidulisandite büroo. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-Consumer/. Vaadatud 19. jaanuaril 2023.

Tiamiin tervises ja haigustes. Toitained. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5773221/. Avaldatud 18. jaanuaril 2018. Vaadatud 19. jaanuaril 2023.

Luong K, Nguyen L. Tiamiiniravi mõju Alzheimeri tõve korral. CNS Neurosci Ther. 2012;18(3):219-226. doi:10.1111/j.1755-5949.2011.00255.x

Tiamiin. Oregoni osariigi ülikooli mikroelementide teabekeskus. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/thiamin. Vaadatud 19. jaanuaril 2023.

Hiffler L, Rakotoambinina B, Lafferty N, Martinez Garcia D. Tiamiin Wernicke-Korsakoffi sündroomi ennetamiseks ja raviks alkoholi kuritarvitavatel inimestel. Cochrane Database Syst Rev. 2018;2018(5). doi:10.1002/14651858.CD004033.pub4


Teave Autor:

autor bio.jpg




Celine Xu on botaanik, kellel on üle 15-aastane kogemus taimeekstraktide uurimisel ja väljatöötamisel toitumis- ja farmaatsiarakendustes. Ta juhib teadus- ja arendusmeeskonda, mis keskendub ravimtaimede identifitseerimisele, kasvatamisele ja ekstraheerimisele. Celine Xu teenis doktorikraadi. on Plant Biology kirjutanud arvukalt artikleid eelretsenseeritavates ajakirjades konkreetsete fütokemikaalide kasulikkusest tervisele. Ta räägib sageli tööstuskonverentsidel taimeekstraktide uurimise uutest arengutest. Celine Xu on pühendunud teadusliku arusaama edendamisele selle kohta, kuidas sihipäraseid taimseid ühendeid saab kasutada inimeste tervise parandamiseks.